Matsuhisa Saint-Tropez

À propos de ce restaurant

Restaurant Matsuhisa – Gastronomie japonaise et péruvienne à Saint-TropezLe restaurant Matsuhisa à Saint-Tropez est une adresse gastronomique incontournable, signée par le chef de renommée internationale Nobuyuki Matsuhisa. Situé au sein des Airelles – Château de la Messardière, ce restaurant d’exception offre un cadre spectaculaire avec une vue panoramique sur la baie de Pampelonne, idéale pour vivre une expérience culinaire unique sur la Côte d’Azur.La cuisine de Matsuhisa célèbre le célèbre “Nobu cuisine style”, une fusion subtile entre gastronomie japonaise et influences péruviennes, mêlant technicité, produits d’exception et émotion. À la carte, les convives retrouvent les plats signatures du chef Nobu, tels que la sériole au jalapeño, le black cod au miso, le poisson blanc au miso séché, ou encore le crabe royal en tempura accompagné de sauce Amazu Ponzu. Les amateurs de viande apprécieront le filet de bœuf Wagyu et ses sauces emblématiques, véritable symbole du savoir-faire Matsuhisa.Le soir venu, l’ambiance du restaurant évolue vers une atmosphère plus festive et élégante, avec la présence d’un DJ live, tout en conservant l’esprit raffiné et apaisant du lieu. Cette combinaison entre gastronomie d’excellence, vue exceptionnelle et ambiance contemporaine fait de Matsuhisa Saint-Tropez une destination prisée des épicuriens et des voyageurs en quête d’expériences exclusives.Matsuhisa Saint-Tropez est ainsi l’adresse idéale pour découvrir une cuisine fusion japonaise-péruvienne d’exception, dans l’un des cadres les plus prestigieux du Golfe de Saint-Tropez.